Socialiniai tinklai

Sveika mityba

Kurie maisto produktai sužadina laimės jausmą?

Avatar

Paskelbta

data

Šiandien pasaulis mini tarptautinę laimės dieną. Laimės jausmą sukelia daug veiksnių – darnūs santykiai šeimoje, įdomus darbas, pomėgiai. Vienas iš svarbių laimės faktorių yra maistas – pavalgę jaučiamės ne tik sotūs, tačiau ir laimingi.

Vienas iš laimės jausmo sukėlėjų – dopaminas. Tai natūralus žmogaus organizme gaminamas junginys, dar vadinamas „laimės hormonu“.

Vieni maisto produktai smegenis skatina pagaminti daugiau dopamino, kiti – mažiau. Jūsų dėmesiui, penki maisto produktai, kurie leis pasijausti tarsi devintame danguje.

Šokoladas

Šokolade, ypač juodajame, esantys antioksidantai teigiamai veikia visą organizmo darbą: atpalaiduoja kraujagyslių sieneles, mažina kraujo spaudimą, gerina kraujo cirkuliaciją. Pasak maisto bendrovės „Nestle“ atstovės Arianos Rastauskaitė, juodajame šokolade gausu magnio, kurio trūkumas organizme gali sukelti irzlumą, depresiją, nuotaikos svyravimus. Kasdien suvalgant po plytelę šokolado, pastebimai sumažėja streso hormonų lygis organizme. Kuo daugiau kakavos sausųjų medžiagų yra šokolade, tuo organizmui jis naudingesnis. Tad jeigu jaučiatės nelaimingi, į kišenę įsimeskite šokolado plytelę, kuris padės nepasiduoti užplūstančiam liūdesiui.

Kakava

Ypatingai mėgstama vaikų ir nepelnytai pamirštas suaugusių. „Kakavos pupelės turi nedidelį endorfinų kiekį, todėl šios priežasties kakavos gėrimas gerina nuotaiką. Kakava aprūpina organizmą naudingoms medžiagomis, joje gausu geležies, magnio ir kalcio“, – teigė „Nestle“ atstovė. Vertėtų nepamiršti, kad kakavoje, esantis kofeinas suteikia energijos, todėl kakavą rekomenduotina gerti pusryčiams. Ruošiant maistą ar gėrimus namuose, juos galima papildyti kakavos milteliais, taip būsite tikri, kad į patiekalus nebus pridėta nenaudingų priedų, kurie slopina antioksidantus. Reguliariai vartojant kakavą ir naudos organizmui bus daugiau, ir jūsų akys spindės labiau.

Bananai

Ypatingai nuotaiką gerinantis produktas – bananai. Šiame vaisiuje randama triptofrano – medžiagos, kuri reikalinga serotino gamybai. Serotinas padeda pagerinti nuotaiką, atsipalaiduoti, išvengti nuotaikų svyravimų bei pagerinti miego kokybę. Bananuose taip pat gausiu B grupės vitaminų, kurie padeda nuraminti nervų sistemą. Jeigu jaučiate energijos trūkumą, suvalgykite bananą, kuris greitai suteiks energijos ir pakels nuotaiką.

Riešutai

Tai vienas svarbiausių mūsų baltymų bei energijos šaltinių. Riešutuose gausu antioksidantų, seleno, vitamino E. Būtent šie elementai, palaiko energijos kiekį organizme. Visi riešutai be išimčių turi daug mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tai yra rūgštys, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Norite ilgiau gyventi? Valgykite riešutus. Atlikti tyrimai rodo, kad žmonės, kurie vartoja daugiau riešutų, gyvena ilgiau. Nesirinkite tik vienos riešutų rūšies, mat skirtingi riešutai pasižymi ir skirtingų žmogui reikalingų medžiagų kiekiu. Tik vertėtų riešutų nepadauginti, kadangi šie „mažyliai“ yra labai kaloringi.

Natūralus jogurtas/kefyras

Jogurtas ar kefyras, praturtintas gerosiomis bakterijomis, arba kitaip – probiotikais, kurie reikalingi ne tik sveikatai, bet ir gerai emocinei savijautai. Probiotikai tiesiogiai veikia medžiagų apykaitą, kadangi skaido maisto angliavandenius, sintetina ir išskiria vandenyje tirpius vitaminus. Vartojant produktus, kuriuose gausu probiotikų, jausitės lengvi ir energingi.

Komentarai

Jūsų komentaras

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Sveika mityba

Top 10 sveikos mitybos patarimų pagal dietologę Barborą Jarašūnę.

Avatar

Paskelbta

data

Skelbia

Sveika mityba
Dietologe Barbora JarašūnėSveikos mitybos tendencijos tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje kasdien vis stiprėja. Visgi kelias iki sveikos gyvensenos ir mitybos gali būti sunkus. Kaip pradėti? Kokių žingsnių imtis norint gyventi ir valgyti sveikiau? Kokios yra sveikos mitybos taisyklės? Į šiuos klausimus atsako ir pataria gydytoja dietologė Barbora Jarašūnė.

1. Valgykite reguliariai. Pasak gydytojos dietologės B. Jarašūnės, suaugusiam asmeniui geriausia valgyti tris kartus per dieną, pridedant porą užkandžių tarp pagrindinių valgymų. Visgi patartina tarp pagrindinių valgymų nedaryti ilgų pertraukų, mat tai greitai gali paskatinti persivalgymą.

2. Nepersivalgykite. „Nuolatinis „lėtinis“ persivalgymas gali nulemti nutukimo vystymąsi ir metabolinius sutrikimus. Stebėkite save – pavalgę neužilgo turėtumėte pasijusti sotūs, tačiau ne prisikimšę“, – pataria B. Jarašūnė

3. Vartokite daugiau daržovių. Anot gydytojos dietologės B. Jarašūnės, viena svarbiausių mitybos taisyklių yra daržovių vartojimas, tad naudinga jų valgyti kuo daugiau. „Kaskart pietaujant ir vakarieniaujant lėkštėje turėtų atsirasti erdvios vietos daržovėms (tačiau bulvės į šią kategoriją neįtraukiamos)“, – sako ji.

4. Nevenkite ir riebalų. Organizmui labai svarbūs ir riebalai – jie sudaro svarbią mitybos dalį. Riebalai ne tik suteikia energijos, bet ir padeda pasisavinti vitaminus A, D, E ir K, kurie yra būtini žmogaus organizmo veiklai. Jie turėtų sudaryti 20-30 proc. visų dienos kalorijų. Riebalai skirstomi į sočiuosius ir nesočiuosius. Sotieji yra gyvulinės kilmės – jų vartojimą reikia riboti, o geraisiais riebalais laikomi nesotieji riebalai, kuriuos rasite augalinės kilmės produktuose (augaliniai aliejai, sėklos, riešutai).

5. Ieškokite rakto skylutės ženklo. Gydytoja dietologė B. Jarašūnė pataria, kad norint nepasiklysti tarp produktų gausos ir didžiulės pasiūlos, verta atkreipti dėmesį į specialų ženklinimą. Lietuvoje ir Europoje sveikesni produktai žymimi žaliu rakto skylutės simboliu – jis padeda išsirinkti sveikiausią produktą iš vienos ar kitos produktų grupės. Šiuo simboliu ženklinami tik LR Sveikatos apsaugos ministerijos kriterijus atitinkantys gaminiai.

6. Rinkitės įvairesnį maistą. Dietologė pataria, kad mūsų valgomas maistas turi būti kuo įvairesnis: „Į kasdienį racioną įtraukite produktus iš skirtingų maistinių grupių: rinkitės grūdines kultūras, daržoves ir vaisius, pieno produktus, daug baltymų turintį maistą (mėsą, žuvį, kiaušinius ar ankštines kultūras) bei sveikatai palankius riebalus.“ Jeigu tam tikrų produktų netoleruojate, atkreipkite dėmesį į užrašus ant pakuočių. Tarkim, jei netoleruojate laktozės, ieškokite maisto produktų su specialiu žymėjimu „Be laktozės“.

 

7. Ribokite cukrų. B. Jarašūnė primena, kad daug cukraus turinys produktai turi labai mažą maistinę vertę, tačiau išlaiko didelę energinę vertę, vadinamą „tuščiomis kalorijomis“. Be to, pernelyg gausus cukraus vartojimas didina nutukimo, metabolinių sutrikimų ir dantų ėduonies riziką. „Labai dažnai cukrus slypi ten, kur net neįtariate. Pirmiausia patariu įvertinti kiek cukraus gaunate su įvairiais gėrimais. Nepamirškite, kad sultys ir gaivieji gėrimai turi didžiausią jo kiekį“, – pasakoja B. Jarašūnė.

8. Susikaupkite valgymui. Suvartojamo maisto ir jo kiekio stebėjimui bei ramiam valgymui ypač trukdo įvairūs pašaliniai dirgikliai, pavyzdžiui, nuolat įjungtas televizorius, kompiuteris, telefonas ar skaitiniai. Visi šie pašaliniai veiksniai nukreipia dėmesį ir koncentraciją nuo valgymo proceso. „Sąmoningas valgymas yra pirmasis žingsnis link pokyčių“, – patikina dietologė B. Jarašūnė.

 

9. Pokyčių per naktį nebūna. Pasak gydytojos dietologės B. Jarašūnės maitinantis sveikai svarbu per daug neįsitempti: „Juk sveika mityba – ne kasdieninė kova ar minų laukas, kai suvalgius kažką „ne to“

sugriūna visa sistema,“ – šypsosi ji. Gydytoja pataria nepamiršti, kad mūsų sveikatą lemia ne vienkartiniai „susilaikymai“ ar griežtos poros savaičių trukmės dietos, o kasdieniniai įpročiai: „Norint pakeisti seną ir įtvirtinti naują įprotį, prireiks mažiausiai šimto dienų. Pasikeitimai yra stabiliausi, kai jie diegiami pamažu, o ne per naktį norint pakeisti visą savo maitinimąsi“, – patikina B. Jarašūnė.

10. Rinkitės natūralumą. Anot dietologės B. Jarašūnės produkto „sveikumas“ priklauso nuo jo sudėties, perdirbimo laipsnio bei suvalgomo kiekio. Akivaizdu, jog mažiausiai apdoroti produktai – daržovės, vaisiai, kruopos, riešutai, sėklos, žuvis, mėsa ar kiaušiniai, sveikatai bus daug palankesni negu gausiai apdoroti (tokie kaip dešrelės, rafinuotų miltų bei cukraus gaminiai ir pan.)

Taigi sveika mityba susideda iš daugybės veiksnių, savęs stebėjimo ir sveikesnių pasirinkimų. Norėdami maitintis sveikiau, parduotuvėje nepraeikite pro daržovių skyrių, rinkitės sveikatai palankius augalinius riebalus ir lentynose ieškokite rakto skylutės ženklu pažymėtų produktų.

Skaityti daugiau

Sveika mityba

Justinos Jarutės 10 puikios savijautos tiesų.

Avatar

Paskelbta

data

Skelbia

Buvęs modelis, tinklaraštininkė Justina Česnaitė Jarutė yra įkvepiantis pavyzdys kiekvienam, norinčiam atrodyti dailiau ir gyventi sveikiau. „Eurovaistinės“ geros savijautos žurnalui moteris pasakoja apie dešimt savo sveikų gyvenimo įpročių, vertingos mitybos patarimų ir tai, kaip prie to pripratino savo vyrą, roko grupės „Freaks on Floor“ lyderį Justiną Jarutį.

13 metų grožio industrijoje

Per tuos 13 metų mačiau daug. Nuolatinės kalbos apie svorį, prastą odą, per plonas kasas, negražias pėdas, netinkamus paakius, nepakankamai putlias lūpas, per dideles nosis. Ne viena kolegė į raukšleles leidosi tam tikrus preparatus, pūtėsi lūpas, putlinosi krūtinę, sėdynę, apie vizitus pas kosmetologus net nenoriu plėtotis… Vis dėlto tiek metų valgiusi duoną iš pinigų, uždirbtų už išvaizdą, sugebėjau išsaugoti blaivų protą. Išvaizda – tai duotybė. Juk tai tėvų dovana. Be to, esu už natūralumą.

Svarbiausias grožio ritualas

Mano grožio ritualas yra sportas. Bent 5 kartus per savaitę stengiuosi pajudėti. Tačiau salės duris varstau ne tik estetiniais sumetimais. Man tai yra galvos pravalymas, savotiška meditacija. Kai į rankas paimu štangą, apie nieką kitą negalvoju – tik apie techniką. Bėdos nukeliauja kažkur toli toli… Be to, rytais padarau bazinius tempimo pratimus ir taip

pabudinu nugarą bei galūnes. Tai svarbus ritualas, nes nugara yra mano silpnoji vieta, tad jai skiriu nemažai dėmesio ir sportuodama.

Makiažas ir jo tendencijos

Stengiuosi savo veido odos neapkrauti makiažu per dažnai. Mano nuomone, naujausios jo tendencijos yra tragiškos. Trys sluoksniai dažų dangalų, ruda mase kontūruojami veidai, itin tamsūs lūpų dažai, priklijuojamos blakstienos jaunas gražias merginas pasendina bent dviem dešimtmečiais, paslepia jų švytėjimą, grožį. Manau, kad geriausia grožio formulė yra saikas.

Odos priežiūra ryte

Pirmiausia man visada labai svarbu drėkinti odą, taip pat ir veido. Ryte po nekokybiško miego veidas yra linkęs paburkti, patinti. Tuomet iš kameros traukiu leduką, apgaubiu jį plastikiniu maišeliu, paskui plonu rankšluosčiu ir pradedu savo grožio procedūrą. Šaltu ryšulėliu glostau veidą. Nepamirštu paakių, akių vokų, skruostų, kaklo. Šio ritualo dėka patinimas atslūgsta. Ledo gabalėlis paspartina kraujotakos varikliuką. Tą patį galima atlikti su šaldytu agurko ar cukinijos gabalėliu. Išduosiu paslaptį: moterys šnabžda, kad ledukai – tai jaunystės eliksyras.

Būtinybė gerti vandenį

Kiekvieną rytą kūną pažadinu stikline drungno vandens. Per naktį kvėpuodami stipriai dehidratuojame, tad šis ritualas tarsi įjungia gyvybės mygtuką. Tai startas naujai dienai. Beje, verta atsiminti, kad, jei ištroškote, tai jau pavėlavote ir dehidratavote. Vandenį reikia gerti sistemingai.

Vakariniai grožio ritualiai

Vakaras yra laikas šeimai ir sau. Taigi stengiuosi bent jau 10 minučių pabūti tik su savimi ir taip save surinkti po dienos įvykių, atsigerti arbatos. Jų turiu įvairiausių. Taip pat vakare skubu nusivalyti makiažą, kad ir minimalų. Odą nuvalau ir drėkinu sąžiningai, ypatingai paakius. Leidžiu pakvėpuoti. Kartais „užsimetu“ dar ir kokią kaukę.

Miego įpročiai

Miegas jaunai mamai neretai yra saldesnis už spurgas. Jį pradedi itin vertinti. Pagaliau išmokau (kai labai pavargstu) numigti pietų miego. Manau, atsižvelgiant į kitos dienos darbus, svarbu susidėlioti, kada vėliausiai galima sau leisti eiti miegoti. Mano dukra keliasi 7 ryte, taigi bandau neperžengti vidurnakčio slenksčio.

Pusryčių meniu

Sako, pusryčius valgyk kaip karalius. Mano karališki pusryčiai yra sūrūs. Dievinu kiaušinius, pilno grūdo duoną, daržoves su šlakeliu druskos. Kita vertus, į graikišką jogurtą irgi nespjaunu. Priedai prie jo – fantazijos reikalas. Gali būti ir riešutai, ir kanapių sėklos, ir sėlenos, ir spirulina, ir vaisiai, ir uogos. Merginos mėgsta socialiniuose tinkluose rodyti pusryčių meną, kai lėkštė nusidažo vaivorykštės spalvomis, o traški granola taip ir prašosi būti paragaujama. Manau, tai puiki mada, skatinanti sveiką ir sąmoningą mitybą.

Tvarka namuose

Kuo mažiau daiktų! Tokia tiesa mūsų namuose. Spintos, virtuvės ir rūsio revizijos vyksta kas 6 mėnesius. Jei kažkurio drabužio šį sezoną neužsidėjai, didelė tikimybė, kad po metų jis ir toliau kabės rinkdamas dulkes. Didelė

palangė, ant kurios riogso tik viena gėlių prikrauta vaza, yra tobuliausias feng shui.

Kas įkvepia gyventi sveikiau?

Labai gražiai yra parašyta Cameron Diaz knyga „The Body“. Tiesą sakant, iš šio skaitalo per daug nesitikėjau, tačiau perskaičius teko springti savo išankstiniais nusistatymais. Cameron – tai gracingo senėjimo etalonas. Jos knyga susiskaitė puikiai, tad tikrai ją rekomenduoju moterims, vis dar neatradusioms taikos su savimi ir savo kūnu. Skaičiau ir populiariąją „intuityvaus valgymo“ knygą. Joje taip pat atradau daug racijos. Nevengiu anatominių knygų apie raumenų darbo niuansus sportuojant. Socialiniuose tinkluose seku nemažai atletų: tiek Lietuvos stipruoles, tiek užsienio žvaigždes. Žiūrint į jų kūnus seilė tįsta. Tai motyvuoja neužsisėdėti ant sofos ir siekti tikslų.

Daugiau Justinos Jarutės geros savijautos patarimų – tinklaraštyje „Ona būk plona“.

Skaityti daugiau

TavoWEB reklama

Jūsų reklama čia

Skaitomiausi